珍饈

根據我手邊的字典：「美食、珍貴的食物之謂珍饈。」按照這個定義，在帛琉這邊可有很多食物可以被我視為珍饈了。

1. 草莓：雖然發現去大湖採草莓的自採價比超市價貴很多有點小不爽，但是還是很喜歡草莓酸酸甜甜的滋味。
2. 摃丸：當然只有新竹摃丸好吃！
3. 蔥油餅：分層的酥脆，讚！這裡也賣蔥油餅餅皮，但是太貴了。
4. 皮蛋：雖然這裡也賣皮蛋，但是包裝上寫著「product of China」就讓我倒彈三步。
5. 竹筍：超愛吃，可惜竹筍在夏天盛產。十二月回台灣時，感謝老媽不惜砸重本贊助冬筍湯。
6. 金針菇：帛琉當地沒有各種新鮮菇類，可能是沒人喜歡吃吧！金針菇非常好吃，最佳煮法是湯滾後熄火，再丟一把金針菇進去悶一下，金針菇自然的甜味就出來了。
7. 水餃：自家配方，內餡有薑、紅蘿蔔等等，非常有味道。帛琉這裡的豬肉有腥味，我不愛。
8. 芒果：台灣愛文芒果，汁多香甜，可是我常常錯過台灣的夏天。這裡也進口芒果，菲律賓小黃芒果非常貴，小小一顆要價將近九十塊台幣，又讓我倒彈三步。墨西哥芒果太有嚼勁，不對我的味。
9. 綠豆碰：一層層的酥皮再加上甜而不膩的白豆餡非常讚。據說外公也很愛吃。
10. 義式咖啡：用純正鮮奶沖出expresso的濃醇，就算不加糖都能嘗出牛奶的甜味。好姐妹的咖啡店裡有最好喝的coffee latte。感謝Micomico小姐熱情贊助美味咖啡豆兩包。即使這邊沒有專業磨豆機跟義式咖啡機，一杯小小的美式咖啡充滿友情的芬芳！
11. 各式各樣的新鮮蔬菜：台灣真是寶島啊！要什麼有什麼，蔬菜種類超豐富。這邊的生鮮都靠進口，多半是從美國進口的，蔬菜常常看起來枯萎沒精神。我最常吃的是高麗菜跟大白菜，空心菜就屬山上農場種的最好吃。如果有更多選擇就好了。

嗚！再想下去就悲情了。不過帛琉這裡也有珍饈啦！像是超新鮮鮪魚生魚片、肉多味鮮的紅樹林蟹、鮮嫩石斑魚，讚啦！


【圖片說明】苗栗縣大湖鄉草莓。