清水寺 愛

每年日本漢字能力檢定協會都會選定一個漢字，請京都清水寺的貫主揮毫再放在清水寺裡供民眾欣賞。今年是「愛」；選定這個字的理由其中之一是日本的紀宮公主因為愛，所以放棄皇室身份嫁給平民百姓。

在淡淡的檀香中，站在我最喜歡的清水寺裡，看著「愛」這幅書法，更加感動。回家後我跟Eric說，我們應該跟現任的美國總統講一下，不只要愛美國人，也要愛世界上的每個人，不要再伊拉克繼續打下去。哈哈！當然我們又是藉機要罵他一頓。

「愛」有很多種，除了愛情、親情、友情外，還有一種是對社會的愛。希望當政者能愛這個國家，花時間在政策規畫和執行上，不要在玩你爭我鬥的把戲了。如果今年台灣也要選一個漢來對這一整年來的生活作個總結，我們應該選什麼好呢？

這個blog要休耶誕假了，從明天起的兩個禮拜內都不會再更新了。祝大家耶誕節快樂。

彥根的第一場雪

十二月十三日，離冬至還有十天，彥根終於下雪了。

今天一早，Eric就叫我快起來看，外面下雪了。時鐘指著八點半，這比我平常起床的時間早得多。打開窗簾，抹掉窗戶上積的水霧，「哇！真的下雪了！」隔壁Prince 飯店的斜屋頂上積著一層薄雪，對面空地上鋪上白雪，籬笆樹也戴著一頭白雪。

「太棒了！我要起床，不要再睡覺了。」
「真的嗎？」他一臉不信我會爬起來的樣子。

吃過早餐後，蜷在暖桌裡，一邊看早上的 ABC news，一邊寫我的文章，把出門拍雪景這件事放到下午再作。果然，這一拖就錯過最好的拍照時機。下午兩點多把自己裹成肉粽，帶著照相機出門獵景。可惜雪都融得差不多了，真是懊惱。往湖邊走去看見來這兒避寒的水鳥在波濤裡浮動；湖邊立著的溫度計顯示氣溫只有三度，不過，濕冷又吹風感覺比攝氏三度還冷。

抱著沮喪的心情繼續跺步著，想找點殘雪來證明今天真的下過雪了。走著走著，往左邊看到田裡扎的稻草堆上，有幾片白雪。心情馬上好起來，左看右看確定沒有車闖過來，就快速穿過馬路在田裡又站又蹲地猛拍。我猜開車經過的人，可能會覺得我是個瘋子。好不容易有幾張稻草圖，又往東走一小段路，抬頭看見遠處的山上已經戴上白帽子了，湖對岸的山也是，可惜照相機不如人眼精確，拍不出那種雲霧環繞下的白雪。

不過完成今天的拍照任務心情很好，因為我要一直記得第一次看到雪的快樂。

野人獻曝美食 -- 大根煮

白蘿蔔除了可以加在排骨湯裡，還可以作什麼呢？不管在日本還是台灣，白蘿蔔都是冬天的庶民美食。有人偏愛台灣的，有人偏愛日本的，但我覺得兩地的都好吃。白蘿蔔，在日文裡叫大根 ( daikon)，在美國超市裡要找的話要找 daikon，Radish是另外一種蔬菜。

這道菜其實是我從日文食譜裡找到的，不過烹調方法跟佐料都改了，適合對小麥蛋白質、米、大豆、花生、蛋等過敏或不耐的人吃，當然一般人也可以吃，喜歡的話可以自己在熬煮的湯頭裡加味噌或醬油。我應該改行當食譜作者，專門創造沒有易引起過敏成份的菜。

【大根煮】
材料：
白蘿蔔一截，去皮。若擔心不容易煮熟，可先微波一下。
雞肉絞肉一點點。 (可以換成豬絞肉)
高湯
鹽、胡椒、糖適量
萊母或檸檬皮 ( Lime or Lemon )

作法：
1. 白蘿蔔一端用刀畫出十字，越深越好，但不要切到底。
2. 把白蘿蔔放在湯裡煮，記得要適時翻轉，才能整截煮透。我的偷懶法是，跟當餐要喝的湯一起煮，這樣就可以一石二鳥，又可以把白蘿蔔的美味煮進湯裡。
3. 雞絞肉加上鹽、胡椒、糖調味。若不會對大豆過敏的人，可以加一些醬油，味道應該會很香，然後攪扮均勻。
4. 白蘿蔔煮透後，把雞肉堆在上面，再用湯杓把湯舀起來澆在肉上，直到肉熟透。
5. 檸檬皮切成細條狀，放在肉上。除了裝飾外，還能增加風味。

天婦羅 on fire

上個星期六晚上，整棟宿舍的火警警報大響。出房門察看，濃煙從一樓大廳冒上二樓來，我們決定先離開宿舍。出門前，我還把電腦背在身上，因為這台電腦裡有很多對我來說很珍貴的照片呢！

在等消防車來的時候，教日語的相澤老師和Eric把平常當門擋用的盆栽搬開，好讓消防車可以順利進來。消防車的警示聲從小變大，消防隊員趕到了。一輛中型車上坐了五個人，有人快速地進入「火場」，Dr. Johnson告訴他們冒煙的房間在哪，後面的隊員馬上展開水線跟著進去察看。「哇！」我叫了一聲。原來冒煙的房間離我當時站得位置滿近的。又一會兒，另外兩輛消防車也趕到了，在停車場的另一頭有一輛救護車和一輛小巴士待命，瓦斯供應商也開著小貨車到了，還有好多義消陸續趕到。

看樣子就只是個冒煙的小意外，一個教日文的女老師在一旁笑消防隊太大驚小怪，來了一堆人。但我跟Eric都覺得來得多總比來得少強，我還告訴他一年多前蘆洲大火的事。兩輛救火車在確定他們不需要支援後就離開了，現場剩下第一輛待命。警察和鑑識人員在現場拍照，連我們這種「圍觀民眾」都被拍進去。他們也問了Dr. Johnson和一些學生。

因為是個小意外，我們這群外國人都對日本消防隊感興趣。我偷偷地拍下救火車的樣子，還有美國學生站在救火車前擺姿勢拍照，只差沒跑去跟救火隊員拍。

後來聽說這個小意外是因為美國學生炸天婦羅引起的。

我想，還好有火警警報器直接連到消防隊，警報響了，救火車可以馬上出動。省掉人在慌張時可能會報不清地址的麻煩，對我這種不會講日文的外國人來說也很有幫助。不知道日本每戶人家是不是都有警報器，還是公共場所才有？

總而言之，大家要小心防火。

Salute to John Lennon

為了紀念John Lennon逝世二十五周年，今天 (十二月八號) 日本NHK播出了紀念專輯。剛巧打開電視看見，所以只看到後半部。其中有一首歌叫做 “Give peace a chance”，歌詞、旋律都很簡單，John Lennon時的越戰停火了，但此刻伊拉克依舊烽火連天。和平，仍是許多人的期望。

一九八五年，John Lennon被歌迷槍殺的五年後，紐約中央公園裡有了紀念他的草莓園 ( Strawberry Fields)。他的遺孀 Yoko 捐了一筆錢，在Strawberry Fields種上來自世界一百六十一個國家的植物，象徵世界和平。去年感恩節假期。我找到了中央公園裡的這處紀念園，有不少歌迷把花放在圓心上懷念他。秋陽冷冽的空氣裡，浮動著感傷。

Give Peace A Chance.




本日新聞：http://tw.news.yahoo.com/051208/4/2mabz.html
參考資料：http://www.dailycelebrations.com/020801.htm
Give peace a chance歌詞 ：
http://www.bagism.com/lyrics/lennon-collection-lyrics.html#GivePeaceAChance

超可愛

小朋友如果看到這個，應該很愛吧？

嗯，這到底是什麼東西？

提示：
1. 可以吃 (廢言)
2. 台灣也有，只是沒有這種卡通圖案的
3. 吃麵喝湯比較容易看見它
4. 軟軟的

好了，要公佈答案了。

是魚板啦！吃起來跟一般的魚板味道差不多，不過我比較擔心吃到更多色素勒！前幾天逛超市的時候，發現除了米妮、米奇外，還有小熊維尼、小叮噹。日本小朋友真幸福，有這種卡通造型的魚板來滿足視覺享受。

斤斤計較

真難想像終有一天我會計較起磅秤上的數字，人真不能鐵齒喔！

暑假每天早上起來第一件事就是站上那個有透明玻璃的電子磅秤上，看看數字跳多少。108LB？不信。下來又上去一次，還是一樣的數字。那到底是多重呢？乘乘除除後得到一個令我驚訝的數字。好，反正離標準體重還有一小段距離，似乎不必太緊張。

回家後，我常常是第一個坐上飯桌開始吃，也是最後一個離開飯桌的。除了老媽煮的飯很好吃外，我想「吃」好像能讓我得到飽足的快樂。有天看到一個磅秤，想量量看自己多重，上去又下來好多次，數字都一樣。「天啊！怎麼可能？」這次真的已經逼近我的理想體重了，那個數字是從小到大第一次出現的，換句話說，現在是我最重的時候。

打開衣櫃，一條條試穿以前買的褲子，一條條折好準備投入舊衣回收箱。還記得那條牛仔褲三年前我還嫌它太寬，現在居然只能勉強拉上，可是，扣子扣不上。再試今年春天買的綠褲子，不知是布料縮水還是腰上肥肉增多，竟然要縮小腹才能勉強擠進去。

「不會啊！你看起來還是很瘦啊！」好幾個朋友都這樣安慰我。

可是每次我席地而坐把腳放在暖桌(kutatsu)下，不一會兒背就痛了，連身手都不靈活了，不禁懷疑是我那可怕的體重搞的鬼。

最近的一個醫學報導說，壓力會讓人變胖。一個人處在壓力下，會吃進更多碳水化合物，因為碳水化合物可以讓心情變好一點。美國也有一個教授主張餓了就吃，不忌口什麼都吃，但不在不餓的時候吃。據說他這樣五年下來也瘦了五公斤。

喔！「減肥」這個詞終於正式進入我的生活了。我的天啊！

完美性格

星期六上午十點往京都的電車上，人數與離京都的距離呈反比，越接近京都電車上的人越多。彥根離京都約一百多公里，JR電車開得很快，大約四十分鐘就可以到達京都。

大部份的時間不是望著窗外發呆，就是跟Eric聊天，要不就是看電車上女孩子的打扮或是一家人的互動。有的女孩子穿著質感高級的洋裝，頭髮上插著一把花簪，看起來像是要去參加友人的喜宴。有的是爸爸媽媽帶著小朋友出門，一路上爸爸站在門邊埋頭看報，媽媽跟孩子們站在門的另一邊，兩個小孩盯著電子寵物機看個不停，媽媽只是站在一旁，什麼話也不說。也許，這是這一家人習慣的互動模式。

啊！人越來越多了，整車的人都要「赴京趕集」。我打哈欠次數隨著新鮮空氣濃度降低而越來越頻繁。突然，眼前的兩個女孩子把我的眼光吸了過去。她們穿得很休閒，像是要去運動一樣，看起來應該是二十三四歲的樣子。但吸引我的不是她們平常一般的衣服，而是她們手上的火車時刻表。

每個電車站裡都有免費可以拿的火車時刻表，上面印有從該車站出發的各級列車時刻，像彥根車站屬於西日本鐵道會社(JR West)管理的，時刻表上就以JR west各線電車為主，往東到名古屋、東京的，或往九州、四國地區的就沒有。因為日本的電車是很多人上下班的交通主力，一般人不可能花上兩個小時通勤。火車時刻表常常是長長的一條紙，兩面印得密密麻麻的，要把它收進皮夾裡，就得把時刻表折好。

以前拿到時刻表都會好好的折好，可是折起的每頁還是很難面積相等折線比直。不過，我覺得我已經折得比Eric整齊，就很棒了。可是那天在電車上，看著那兩個運動風女孩，我的下巴快掉下來，眼睛直直得看著她們把那件事做完才移開。

她的眼睛牢牢地盯著時刻表，拿起一頭疊向第一頁，再轉向第二頁，每一頁疊出來的面積剛剛好，折線完美又筆直，疊啊疊地她終於疊完了，時刻表就像一本小書一樣可以翻到下一頁，大小比女孩的手掌小一點，不必把整張大表攤開就能看到要找的電車，她終於開心地把時刻表放進她的錢包裡。

女孩子一定不知道她這個小小的動作，竟然讓我這麼驚訝。也許，小時候她們的老師就要求她們要把電車時刻表好好折好，所以她們已經是下意識地那麼折。日本人的完美性格又再一次表露無遺。因為追求完美的性格，才能讓全日本的電車每天準準時時地按表操課，分秒不差，就算誤點時間也不會太長，頂多五分鐘十分鐘的，哪班電車或是新幹線誤點時間稍長就可能會上NHK的全國新聞。駕駛要是有幾次誤點就可能被公司要求「再教育」，這對日本人崇高的自尊心而言是其恥大辱，有一個駕駛寧願選擇自殺也不願意接受再教育處份。今年四月間的電車出軌意外，可能是駕駛為了補上之前延誤的一分鐘而在轉彎處出軌的。

但追求完美也應該保有彈性。不是嗎？

秋冬的日本 --- 京都鞍馬貴船行

昨天去了京都北邊的小村落 --- 鞍馬( Kurama)和貴船(kibone)。以前來日本的時候，就想到這兩個地方瞧瞧，這次終於成行。

鞍馬又稱為天狗之町。中國神話裡的天狗會吃掉月亮，但據說日本的天狗是英勇善戰的角色，日本的武士 ( samurai) 曾向天狗請教武術。可惜我不懂日文，找不到進一步日本天狗的資料。

一下壑山電車，就可以看到月台柱上的天狗像。紅紅的臉，感覺上很兇猛，它的註冊商標是一管長長的鼻子。出了車站左手邊，就有一個大大的天狗像，看到一堆遊客都在它前面照相，我們也想照一張，一個好心的日本女生幫了我們。

鞍馬和貴船由一條健行步道相連。最近有點瘋狂運動的我就提議要走這條山路。首先要先繳「愛山料」，嘿，名字取得真好聽，不過我想到的卻是連續劇裡山賊打劫的畫面：「此路為我開，此路歸我管，---，留下買路財。」一路上有寺廟、有神像、也有火紅的不得了的紅葉。天氣不太好，下小雨讓山景看來迷濛，吹風的時候，紅葉片片落下，像下雪花一樣。這邊的紅葉，像是楓葉一樣，小小的，血紅，但我不確定是不是楓樹。雲開的時候，可以看見對面的山頭，那兒也有紅葉，在大片的綠樹襯托下，那紅也紅得挺美的。

既然下雨了，我們就搭覽車直接上多寶塔。那覽車看起來比較像有玻璃箱的電梯，有點滑稽，短短的兩百公尺，讓我們少走了許多路。在多寶塔跟本堂間有一個小茶亭叫「洗心亭」。熱呼呼的茶最溫暖也最吸引人。看著菜單，不過就幾樣，我能看懂的沒幾個。照例，店裡的歐巴桑對著我講了一串日文，還是Eric跟她說我們要一杯熱梅湯跟一套抹茶加甜點。熱梅湯其實只有一小杯，大約是一百毫升吧！不過那滋味真是棒，有梅香、薑香，口感溫順，讚！Eric說早知道他就點這個，還說要去便利商店買梅汁回家自己做。看著茶亭窗外的紅葉，有詩意但我卻想不出哪一首，只想照個相，慘的是照相機快沒電了，也怕茶亭主人不愛客人在店裡照像。

暖了胃，繼續上路。爬樓梯向上的時候，我的腳可是有力的，只不過心臟跳太快，休息的次數很多；下坡的時候，我的腳總是抖個不停，石梯表面雖然不平滑，可以止滑，但顧不得鐵扶手會多冰，我還是堅持要扶著一步步走。走著走著，Eric說，很多日本歐巴桑歐吉桑去爬富士山，那邊比這邊陡。ㄟ！言外之意是我是大肉腳嗎？他又說他只是講出事實而已，沒別的意思。

「到了沒？到了沒？」終於下到貴船這邊，雨也已經停了，太陽也出來了，空氣裡有新鮮草葉的味道。貴船有名的是夏天的川床料理，坐在特製的川床上，一邊享受美味的京料理，一邊享受潺潺清水腳下過的清涼。秋天到了，屬於夏天的川床已經不見了，有的是小溪泠泠和紅葉灑落。一趟健行下來，心情輕鬆好多，又餵飽了我的小相機囉！

回來的晚上跟Pbice在網路上聊天，問起我的blog放在哪，還鼓勵我再繼續寫。我同意他說的，blog不為別人只為自己留下生活的紀錄。

PS 1. 壑山電車資訊 http://www.keihannet.ne.jp/eiden/
貴船地區 http://kibune.jp/

PS. 中國神話：天狗食月 (http://www.hkmes.com/story/china/005.htm)
神箭手后羿為民除害射落了九個太陽,普天下的人都感謝他的恩德,王母娘娘為了獎賞他,便帶著眾仙女前往后羿打獵的山頭來見他。當時后羿正帶著他的獵犬黑耳,在深山裏圍獵豹子,王母娘娘把后羿喊到跟前,令紅衣仙女捧出一個光彩奪目的匣兒,取出兩顆靈藥及一枝人蔘精,囑咐后羿說:「回家用人蔘煮熟吞服,可以成仙。」后羿接了靈藥,謝過王母娘娘,便帶著他的獵犬,馱著一隻射死了的金錢豹,高高興興地回家去。
后羿為人忠厚老實,決定與妻子嫦娥有福同享,一起升仙,於是他把事情向妻子交代一番,便留下獵犬黑耳,帶著豹子作禮物,前往鄉親父老處向他們道別。嫦娥遵照后羿的囑托,把仙藥放在人蔘湯裏煮熟,等后羿回來一起吃。但饞嘴的她聞到仙藥煮熟的香味,便忍不住用勺兒搯吃一粒,吃後只覺渾身舒泰,好味非常,不禁把最後一粒仙丹都吃下。
天黑了,嫦娥見丈夫還未回來,就出來看看。誰知剛出門兒,身體便隨風飄動,門外的獵犬黑耳眼見嫦娥偷吃仙丹,獨自升天,就吠叫著撲進屋內,牠聞到香味,便一爪抓翻了鍋,把剩下的人蔘湯舔盡,然後朝天上的嫦娥追去。嫦娥聽見黑耳的吠聲,又驚又怕,慌忙闖進月亮裏。而黑耳毛髮直豎,身體不斷變大,一下子撲上去,把嫦娥連月亮吞下。
當時玉帝及王母娘娘正在賞月,忽見天色昏暗,連忙派夜遊神一探究竟。夜遊神回來報告月亮被一條黑狗吞吃了,玉帝便下令天兵天將去捉拿那隻黑狗,當黑狗捉來後,王母娘娘認得牠是后羿的獵犬黑耳,就大發慈悲,封牠為天狗,讓牠守護南天門。黑耳受到恩封,便吐出了月亮和嫦娥,而嫦娥自此居於月亮上。

Say byebye , Dolly!

Dolly又在我床上睡了，這是第三個晚上她硬賴在那兒。昨天晚上，她挨在我身邊挨得更緊了，我刻意採大字形睡姿，因為她就是喜歡身體靠著我的大腿睡。她可睡得很安穩，我卻很難入睡，平常喜歡翻來轉去的，就只能成全她，睜著眼睛期待她良心發現離開我的睡窩。

我覺得她想說些什麼，卻有口難言，所以只能當個跟屁蟲。

六天前是Eric準備回日本，她就跟著他睡。現在她看我連著兩天忙打包，樓上樓下跑來跑去，好像意識到我也要離開這個屋子了。她還趁我不注意地時候，坐在打開的行李箱裡，好像得沾染點她的味道，她才能放心。

也許，她怕我忘了她。

也許，她不希望我們離開。

也許，她只是喜歡跟著會逗她玩、給她吃貓草 ( catnip) 的我。

她是鐵下心一定要睡在我床上的。平常耍大小姐脾氣的她會等人幫她開門，就算門半掩著，她開得了也不肯自己動手。今天晚上門一樣半掩著，她卻迅速地開門跳上我的床，還睡在剛洗好的浴巾上，真是舒服啊！

上個星期六早上，她跟著我們到外頭。我們準備出發了，她大概以為我們只是要出去玩，會回家的。Eric看看她，我說：「她一定不知道你晚上不會回來。」車開出車道，我覺得她的臉有著一種思念的表情。

也許，她也跟我們一樣有分離焦慮，只是她說不出來，就只能一直繞著你跑，把握能和你在一起的當下。如果有一種方法能和她溝通，我真想告訴她，我們會再回來看她的。

也許，我能作的就是今天晚上讓她跟我一起睡。明早去機場前，抱抱她跟她說掰掰。

真是難啊！我的毛毛也這樣等了我一年多了。台美兩地都牽掛。

離美前的心情

今天，美東時間九月六號，離美倒數第二天。

心情很複雜。朋友的爸問我高不高興快要回家了？我只是聳聳肩。回家可以見到家人、貓、朋友，可是馬上就有論文等著我開工。在美國一年多，感覺上才要真正適應這邊的生活，卻得馬上打包準備上飛機。看著一年多來累積的大小雜物，很難決定哪些要帶走，哪些要放在朋友家，哪些要掃進垃圾桶，感覺上自己正在分割著記憶。雖然明白等我一回到台灣，時間一長，也就不記得留在美國有哪些東西，那又何苦現在這麼難下決定呢？

大學畢業後一次次出國旅行已經訓練我放下對物質的依戀，凡事以簡單為最高原則，可是我還是很難割捨那些有著紀念價值的小東西。於是打包工程進度極為緩慢，昨天才把重要的書放進行李，今天才裝衣服。停工的時候，看紐奧良風災過後的慘況，很多人都無家可歸、財產盡失，心很痛，卻很無力。因為除了捐錢，我們還能作什麼？

正在客廳發呆看報紙時，工人正在後院砍蘋果樹，鋸樹的燥音讓我心情更糟。一棵樹從小樹苗長成大樹也要好幾十年的光陰，砍掉一棵樹卻不要一個小時。那兩棵蘋果樹已經四十多歲了，主人老了，沒辦法天天去撿掉下來的蘋果，所以決定雇工人砍掉它。難道沒有別的辦法嗎？我只是客人，沒有立場去阻止蘋果樹被鋸的命運，我只能默默地哭泣。一顆樹倒了，夏天裡吱吱喳喳的小鳥就失去了棲身之所。人們對自然的破壞還是這樣的肆無忌憚嗎？要不是我們不斷地破壞自然環境造成溫室效應，颱風會一個比一個兇嗎？

油價不斷上漲，短短三個月的夏天一加侖的油已經漲了一塊多美金，可是美國人一邊大罵油太貴卻一邊還是一人一輛車地開。少開點車，空氣汙染就減少，不很好嗎？我跟Eric曾經在波士頓的近郊走了十公里路去Plymouth plantation，我們兩個邊走邊玩很開心，回車因為要趕時間，所以叫了計程車。當我們把走路的事講個司機聽，她覺得我們瘋了，還叫Eric下次不要讓我走那麼遠。唉！典型的美國人真是讓人很無奈啊！

心情很糟，語無倫次中。要是蘋果樹沒被砍掉，可能會好一點兒。

圖片說明：兩棵被砍的蘋果樹。中間的那棵好像是柏樹，是隔壁的。

[舊文重貼]一年前的這個月我在做什麼?--- 幸運鍋

你參加過幸運鍋派對嗎？


「Adrienne, What is a pot luck party?」我拿著她好心幫我印出來的e-mail，大惑不解地看著她。

「Pot-luck comes from Indian people’s custom. Everybody will bring one dish to a friend’s house and enjoy the party.」喔!原來是一人帶一道菜的聚會啊？

「You and Fumi are not required to bring any food this Saturday.」Adrienne繼續說著，而Fumi是我們的日文助教。

「But we are going to the party. Why don’t we need to bring some food?」

「It also has another meaning. You are new here. You are our guests. We prepare food for you.」喔！原來幸運鍋派對是有點歡迎新朋友的味道。


於是連著兩天，我參加了兩個幸運鍋派對。第一個是接待家庭辦的，第二個是我們系：東亞語文系辦的。

其實前天之前，一直都不知道有接待家庭這回事，直到接到一個署名是Marcia France寄來的email才知道，她說她發現我和Fumi沒有被安排到接待家庭，就把我們兩個揀起來。一共有三個接待家庭管我們和其他四個外籍生，Marcia是化學系教授，Greg是數學系教授，還有Kelly是行政人員。

這個幸運鍋是在Marcia家舉行的。Marcia載我們到她家，她家真的是窗明几淨。我起先不知道Marcia是教化學的，直到Marcia在廚房裡手忙腳亂地，Kelly笑她這個化學系教授在實驗室裡該不會也這樣，我才猜到的。Greg老家在舊金山，他一見到我們大家都到了，就搬出地圖大集，讓我們一一指出自己的家鄉。在那本地圖裡，就算是小城市都找得到，當然也有我住的「新竹」啦！不過應該沒有竹東、竹北。我們坐在有頂棚的Patio裡，吃著美國食物，Cheese是少不了的，肉類才完全被摒除在餐桌之上，有種直覺告訴我Marcia是素食主義者，不過我沒問她就是了。美國食物有什麼呢？很抱歉，不是大家想的漢堡、薯條，我們吃的是蘆筍蕃茄沙拉、蝴蝶結狀的義大利麵、蕃茄派、水果、冰淇淋。


換到了東亞系的幸運鍋餐桌上，令人大興奮的就是日本家常菜和中國菜啦！還有Adrienne做的Cole slaw，是一種高麗菜沙拉，還有教中國史的David的太太做的焗蔬菜。我最喜歡系主任Ikeda Sensei做的日本家常菜，真是cho-o-i-shi。在傅老師家，也就是我老闆家，總是有三種語言在客廳和餐廳裡留轉，英文、日文、中文。最有意思的是David，操著一口流利的北京國語，時而大笑，真的很難想像這個人專攻我覺得最無聊的清代史，只是不知怎麼的，傅老師九個月大的女兒差點被他嚇得大哭。大家在客廳裡，隨意的交談，氣氛非常融洽，在這裡，不會覺得自己是被當做學生看，而是和他們一樣，都是老師。中英文在我嘴裡交換著，後來我有點錯亂，我竟對著不懂中文的Fumi說，「Fumi，妳還要打包什麼菜回去？」Fumi看著我，我才趕快用英文問她，而傅老師和師母都在笑我。唉！

幸運鍋派對真不錯，主人不會為了張羅十幾張嘴而累壞了，又可以讓大家展現廚藝，賓主盡歡，改天，我們也在台灣弄個pot luck吧！

Ps.照片是我在日本時，照著食譜依樣化葫蘆做出來的糖醋雞塊，搞不好也會出現在未來的幸運鍋餐桌上，敬請期待。

2005 夏天的旅行resume

有好多的故事可以分享，卻很難一一詳述。怕自己的健忘遺漏了許多的心情，所以拚命的照相，也替今年夏天的旅行寫了一個履歷表。


--- 2005夏天的旅行Resume ---

五月底 美國維吉尼亞州巡禮
結論：不知道什麼時候才會再回那兒，所以只好犧牲銀兩換回憶。我去了Richmond還有位在Charlottesville的總統故居：Jefferson的Mont Cello和Ash Highland。那兒真美啊！

六月初 美國密西根州 Mackinac島
位於五大湖的Huron湖，典型的渡假小島
結論： 看到馬糞不必太驚訝。馬車是當地的主要交通工具，只有緊急時才用汽車。還有著名的fudge是一種糖，非常甜，每個遊客必嚐的土產。因為是小島，所以要好好享受難得的悠閒。湖很美，很藍。

加拿大渥太華
加拿大鐵路VIA RAIL之旅
結論： 搭八個小時的火車從渥太華到Windsor，再搭五個小時的Greyhound到Dayton，OH，真無聊。最好有隨身聽可以解悶。渥太華市區不大，想省錢的人可以學我一路走透透。好在加拿大人不會把愛走路的當怪ㄎㄚ。之前提到的監獄旅館是個有意思的經驗，不怕吃苦的可以試試。

七月初 美國田納西州Nashville
探親之旅
結論： 有家人真好，雖然是姐夫還有姐夫的哥哥，關係遠了點。但是姐夫哥哥烤的肉真是好吃啊！可惜沒看到小寶寶。當地的Bella Mead Plantation 還有美國總統Andrew Jackson故居Hermitage都值得一遊。

八月初 美國密西根州Dearborn ( 底特律郊區 )
Greenfield Village
結論： Henry Ford是美國第一個把汽車量產的人，他說過他自己太誠實，所以不適合搞政治。Greenfield Village原本是福特先生為了自己開設的學校的歷史課收集各地的歷史建築而成立的，後來應大眾的要求才對外開放。除了可以看到愛迪生當年的實驗室、萊特兄弟的故居外，還可以搭老火車、老公車、老汽車 (Model T)。園主真慷慨，只要手上有買汽水的收據，可以憑收據當天免費無限續杯。Greenfield Village旁邊是Henry Ford Museum，收集了各式各樣的汽車，有當年甘迺迪總統在德州遇刺時的座車。

八月中 美國印地安那州Indianapolis和Bloomington
Eric的尋友之旅
結論： 當地市區的土耳其菜真好吃。Indianapolis(Indy)號稱Crossroad，他媽的卡車真多（excuse my language），坐車的跟開車的一路從Dayton罵到Indy，姑娘我從頭到尾罷工，死都不開這段路。光看卡車在前在後在側緊緊跟隨，我就皮皮挫。第二天我們去Eric大學的母校 – Indiana University, Bloomington看看，校園真大。十多年前他老愛去的冰淇淋店還在，真好玩。

八月底 美國麻州波士頓
結論：有地鐵真方便。波士頓到處都是歷史真有意思。近郊的一個小鎮Concord有寫「小婦人」的Louisa May Alcott的故居。也去了哈佛大學，在John Harvard的雕像前跟著大家一樣摸他的鞋子拍張照，雖然我不知道這是什麼意思，哈哈。這趟旅行真好玩，唯一慘的是出發第一天碰到西北航空機械師發起罷工的第二天，原定的行程被打亂，在底特律機場等了五個小時才有飛波士頓的飛機。回程時碰到Katrina颶風襲美後的三四天，陸上風很大，還好飛機飛得還順。只是從波士頓飛回底特律的班機誤點，害我們在底特律機場的兩個不同航廈的兩端狂奔，才趕上第二班飛機。早知道第二班飛機會等我們，我就不必跑得上氣不接下氣。